合理施肥能提高果品品质

编号 zgly0001260435

文献类型 期刊论文

文献题名 合理施肥能提高果品品质

作者 韦林 

母体文献 广西林业 

年卷期 2003年03期

年份 2003 

分类号 F326.2 

关键词 合理施肥  含糖量  生长发育  有机肥  果品品质  营养元素  着色指数  肥料效应  果实膨大期  果树 

文摘内容 据了解,目前我国果品优果率不到10%,达到出口标准的高档果不足总产量的5%,而其他水果主要出口国的优果率高达70%。果品品质低劣已成为我国果树发展的一大障碍。果品品质除了与遗传因子、品种良莠、适地适树、栽培技术和病虫害等有关外,合理施肥对提高果品品质也有直接的影响。肥料对果品品质的影响据科学家研究,果树在正常生长发育和形成产品中,必须吸收的营养元素有氮、磷、钾和各种中量、微量元素共16种,而且各种元素之间存在着平衡的比例关系。这些元素在树体内各自担负着独特的营养生理功能,如果某种元素不足或过量,就会引起生长不良和果品品质低劣等现象。如适时适量施氮肥,可提高果实含糖量和着色度,降低生理病害的发生