葱的家族

编号 zgly0000421315

文献类型 期刊论文

文献题名 葱的家族

作者 汪劲武 

母体文献 生命世界 

年卷期 2006,(10)

页码 70-71

年份 2006 

分类号 Q949.718.2 

关键词 葱属  家族  百合科植物  保健功能 

文摘内容 百合科植物中, 有个葱属, 全世界共有450多种, 在我国有100多种, 是一个大家族。其中, 洋葱、葱、蒜、韭菜是餐桌上经常能看到的菜肴和调料, 这类蔬菜的营养很丰富, 同时又具有保健功能。