食用乙醇常温浸提法提取红景天苷

编号 zgly0000446351

文献类型 期刊论文

文献题名 食用乙醇常温浸提法提取红景天苷

作者 王化田  龚钢明 

作者单位 上海应用技术学院生物与食品工程系 

母体文献 食品工业 

年卷期 2006,27(3)

页码 34-35

年份 2006 

分类号 TS272.55  TS262.2 

关键词 高山红景天  红景天苷  常温浸提 

文摘内容 以超临界CO2萃取后的高山红景天干粉为原料, 进行食用乙醇常温浸提法提取红景天苷的工艺研究, 采用正交实验设计筛选出最佳的提取工艺参数为: 乙醇浓度为40%, 溶剂和原料之比为6: 1, 常温浸提时间为48h, 颗粒度为40目。