编号 zgly0000611263
文献类型 期刊论文
文献题名 蓟州脆枣无公害栽培技术
作者单位 天津市蓟县林业局
母体文献 河北果树
年卷期 2009(6)
页码 27-28
年份 2009
分类号 S665.1 S668.4
关键词 蓟州脆枣 无公害栽培技术 可溶性固形物 单果质量 可食率 含糖量 果面 质优
文摘内容
1蓟州脆枣的主要特点
1.1味浓、色艳、品质优蓟州脆枣果面鲜红,有光泽,艳丽夺目,果个中等大小,平均单果质量15g,最大20g。果核小,可食率97%,果肉白色,口感清脆爽口,多汁,酸甜适度,可溶性固形物33%以上,含糖量25%,9月中旬至10月初成熟。