意大利布茨(Bozen)水果产区贮藏保鲜概况

编号 zgly0001144887

文献类型 期刊论文

文献题名 意大利布茨(Bozen)水果产区贮藏保鲜概况

作者 冯建华  徐新明 

作者单位 国内贸易部济南果品研究所  国内贸易部济南果品研究所 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1994年01期

年份 1994 

分类号 S66 

关键词 意大利  气调库  贮藏工艺  苹果产量  贮藏保鲜  气调贮藏  制冷系统  果品  制冷剂  栽培品种