百花食谱之二十五：夜来香

编号 zgly0000584875

文献类型 期刊论文

文献题名 百花食谱之二十五：夜来香

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 潘胜利 

母体文献 园林 

年卷期 2008,(1)

页码 72-73

年份 2008 

分类号 S68  S567 

关键词 夜来香  木质藤本植物  十五  食谱  紫茉莉科  萝摩科  晚香玉  黄绿色 

文摘内容 夜来香(Telosma cordata)，萝摩科、夜来香属。夜来香，古称灵芸，为萝蘑科木质藤本植物，花黄绿色，芳香，夜间尤甚，故名曰夜来香。民间被称为“夜来香”的植物，除萝摩科的夜来香外，尚有石蒜科的晚香玉(Polianthes tuberose)，茄科的夜香树(Cestrum nocturnum)。有些地区把紫茉莉科的紫茉莉(Mirabilis jalapa)也称为夜来香。晚香玉和紫茉莉均是草本，而夜香树是小灌木，均较易与萝蘼科的夜来香区别。萝蘼科的夜来香花味极鲜美，而其余的大部分都有毒，绝不可入馔。