平菇液体培养基配方研究

编号 zgly0001419781

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇液体培养基配方研究

作者 许谦 

作者单位 菏泽学院生命科学系 

母体文献 食用菌 

年卷期 2012年01期

年份 2012 

分类号 S646.14 

关键词 平菇  培养基  菌丝体  胞外多糖 

文摘内容 通过正交试验研究了液体培养基配方,筛选出适宜平菇菌丝体生长的最佳液体培养基配方为玉米粉2.5%,麸皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.1%,pH自然;适宜胞外多糖产生的最佳液体培养基配方为玉米粉2.5%,麸皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.2%,pH自然。