红枣烘干房建造与烘烤技术

编号 zgly0000509572

文献类型 期刊论文

文献题名 红枣烘干房建造与烘烤技术

作者 王立红  卢守信  王保利  刘玉培 

作者单位 献县林业局 

母体文献 河北林业科技 

年卷期 2007,(2)

页码 63-63

年份 2007 

分类号 S665.1 

关键词 烘烤技术  红枣  房建  烘干  金丝小枣  连阴雨天气  种植面积  烂果现象 

文摘内容 献县是全国著名的“金丝小枣”之乡,目前,全县红枣种植面积已达3.33万hm2,红枣年产量1.5亿kg,年产值近6亿元。由于近年来金丝小枣采收期常遇连阴雨天气,枣果采收后得不到及时晾晒,红枣浆烂果现象十分严重,一般浆烂果率在30%左右,严重地块烂果率达到50%以上,甚至发生绝产,严重影响了枣果的产量和质量。