木屑发酵料的制备工艺与香菇开发式栽培

编号 zgly0000087789

文献类型 期刊论文

文献题名 木屑发酵料的制备工艺与香菇开发式栽培

学科分类 220.55;林业工程

作者 姚占芳  吴云汉 

作者单位 河南农大植保系 

母体文献 中国食用菌;昆明 

年卷期 1993, 12(1)

页码 22～24

年份 1993 

分类号 S759.81 

关键词 香菇  栽培  食用真菌  木屑  发酵工艺  木屑利用 

文摘内容 介绍了木屑堆积发酵科的制备工艺, 探讨了堆料的物理、化学变化和微
生物群体特点, 并对发酵料进行了香菇开放式栽培。从感观指标、理化指标
、生物指标和产量检验4个方面提出发酵料的质量评价指标。表6(亦)