防干果受潮的小秘诀

编号 zgly0000643132

文献类型 期刊论文

文献题名 防干果受潮的小秘诀

作者 白露 

母体文献 家庭科技 

年卷期 2010(2)

页码 52-52

年份 2010 

分类号 TS255.6  S665.1 

关键词 受潮  干果  红枣  吸潮  咸味  盐 

文摘内容 用盐防潮 因为盐有吸潮的作用，可以有效阻止水分进入于果中。以红枣为例，在大约五百克红枣中每隔几层就撒一点盐，总共放入30～40克盐，最后封存起来，到吃时取出，用水冲一冲即可去除咸味．