香菇栽培过程蔗渣培养基主要组分的降解和有关酶活性的变化

编号 zgly0000007837

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇栽培过程蔗渣培养基主要组分的降解和有关酶活性的变化

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 黄克服  刘月英  郑忠辉 

作者单位 厦门大学生物系 

母体文献 厦门大学学报 

年卷期 1985, 24(3)

页码 379～386

年份 1985 

分类号 S785.81 

关键词 食用真菌  栽培  香菇  培养料