优质食用菌秀珍菇高产栽培技术

编号 zgly0000533851

文献类型 期刊论文

文献题名 优质食用菌秀珍菇高产栽培技术

作者 孙静林  王少龙  林少辉  彭传武 

作者单位 广东省揭阳市农业科学研究所  揭东县农科中心  揭阳市种子公司  揭东县种子公司 

母体文献 中国农技推广 

年卷期 2007,23(7)

页码 25-26

年份 2007 

分类号 S646.19 

关键词 秀珍菇  灭菌  培养基  栽培技术 

文摘内容 秀珍菇质地脆嫩，清甜爽口，营养丰富，颇受消费者青睐。揭阳地区可在9月接种菌袋，11月开袋出菇。根据秀珍菇的生物学特性，培养基碳氮比掌握在20-30：1、含水量在60％～65％、pH在6-6．5之间。培养基应装袋灭菌，待袋内料温降至28℃时，将培养袋移入接种室(箱)内，按无菌操作规程接种，一般接种后约35天左右菌丝长满袋。菇房应选择在通风良好且环境清洁的地方，出菇时控制好温湿度，当菌盖长至2．5cm左右，盖边缘内卷，孢子尚未弹射前采收。