艺术苹果生产技术要点

编号 zgly0001295429

文献类型 期刊论文

文献题名 艺术苹果生产技术要点

作者 秦立者  杜纪壮 

作者单位 河北省农林科学院石家庄果树研究所  河北省农林科学院石家庄果树研究所 050061  050061 

母体文献 河北果树 

年卷期 2005年06期

年份 2005 

分类号 S661.1 

关键词 生产技术要点  塑料薄膜  果实表面  字模  套袋果  苹果园  农林科学院  日灼  无公害生产  果树研究 

文摘内容 艺术苹果是指带有美丽动人图案或喜庆吉祥文字的红色苹果,生产中称为贴字苹果。贴字苹果以其新颖独特的字体造型、美观温馨的吉祥话语深受消费者青睐和好评,成为继苹果套袋之后又一果品增值新技术。苹果贴字是根据果面太阳照射处上红色,贴字处不上色而显示绿色或黄色的原理进行的。在苹果上色前,将字模贴在果实表面,待充分着色后取下字模,则字模在果面造成的色差部分与果面着色部分产生对比,字就写在了果面上。1品种选择红色品种如元帅系的新红星、阿斯、超红等,富士系的浓红型品系,都可进行贴字。2果实选择尽量选择具备无公害生产和全套袋栽培条件的苹果园,在健壮树上选择光照条件良好的果实,要求果个大、果形端正且摘袋后果面光洁。