紫甘蓝及其栽培技术

编号 zgly0001281318

文献类型 期刊论文

文献题名 紫甘蓝及其栽培技术

作者 宋玉美 

作者单位 四川农业大学园艺系 雅安625014 

母体文献 西南园艺 

年卷期 2004年05期

年份 2004 

分类号 S635 

关键词 栽培技术  紫甘蓝  可湿性粉剂  菜青虫  十字花科作物  药剂防治  中熟品种  硫酸链霉素  早熟品种  叶球 

文摘内容 紫甘蓝又称红甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜,十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种,一、二年生草本植物。紫甘蓝以红色的叶球供食,不仅营养丰富,而且结球结实,色泽艳丽,抗寒、耐热性强,病虫害少,产量高且耐贮运,是一种很有开发前景的特种蔬菜。1植物学特性主根不发达,须根多,且易发生不定根,再生能力强,故根系吸水、吸肥能力强;叶片卵圆或近圆形,紫红或深绿色,叶脉紫红色,叶肉肥厚,叶面光滑,覆有灰白色蜡粉,叶球紧实、扁平,圆球或高圆形。2品种红亩:由美国引进。植株较大,长势强,开展度60～70 cm,株高40 cm,外叶20片左右,深紫红色,包球紧密,叶球近圆球形,单株重1.5～2.0 kg。667 m2产300