淮北山杏

编号 zgly0001137194

文献类型 期刊论文

文献题名 淮北山杏

作者 葛庭训 

母体文献 安徽林业 

年卷期 1994年05期

年份 1994 

分类号 S662 

关键词 淮北地区  木本油料树种  细木工用材  非干性油  直播造林  石质山地  单株产量  化妆品工业  经济林树种  果实形状 

文摘内容 责任编辑叶蔚理所谓淮北山杏，并无此学名，皆因杏树在淮北地区多栽植于石质山地的石缝间隙、山脚坡地、山庄四周，因而当地人称其为山杏，淮北山杏品种颇多，当地人按果实形状的大小、色泽的不同、成熟期的早晚，以及果肉的酸甜和松软等特征，冠以笆斗杏、鹅黄杏、大青杏、桃杏、白皮杏、羊屎旦杏、梅杏、干壳杏、青疙瘩杏、蜜枣杏、小包杏等二十多个不无有趣的名称，笆斗杏品质最佳，一般单株产量在50公斤以上，最高的可达100—200公斤，是淮北山地主要的经济林之一。淮北山杏是优良的木本油料树种，全身是宝。核仁味香，含有大量易消化非干性油，营养丰富，可供食用，也是化妆品工业的重要原料。未成熟的青杏适宜加工青红丝，是糕点调味