鲜桃制汁技术

编号 zgly0000463785

文献类型 期刊论文

文献题名 鲜桃制汁技术

作者 崔丽萍 

作者单位 乐亭县汀流河镇农业综合服务中心 

母体文献 农村实用技术与信息 

年卷期 2006,(7)

页码 38-39

年份 2006 

分类号 S662.1  TS275.5 

关键词 鲜桃  技术  制汁  国际市场竞争  保健食品  经济建设  耐贮运  水果  农产品  乐亭县 

文摘内容 在经济发达的国家里水果、蔬菜常被称为“苗条食品”和“保健食品”。因此我国的农产品步入国际市场竞争行列为期不远。将成为社会经济建设的重要支柱。河北省乐亭县是鲜桃生产大县, 被国家命名为“中国鲜桃之乡”。鲜桃这一水果是不耐贮运水果之一。因此摆在我们面前的问题就是寻找一条适应鲜桃生产、贮运的新门道来。