养分管理对安溪茶园土壤肥力及茶叶品质的影响

编号 zgly0001715456

文献类型 期刊论文

文献题名 养分管理对安溪茶园土壤肥力及茶叶品质的影响

作者 刘扬  孙丽莉  廖红 

作者单位 福建农林大学资源与环境学院根系生物学研究中心 

母体文献 土壤学报 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 S571.1  S158 

关键词 土壤肥力  茶青品质  次生代谢物  养分管理  茶园 

文摘内容 安溪是铁观音的主产区,茶园养分管理滞后已成为该地区茶叶生产的瓶颈,本研究旨在为该地区茶园的养分管理提供科学依据。试验于2015年在安溪县采集了50个茶园的茶青与土壤样品,测定了土壤5项主要肥力指标和茶青中9种主要次生代谢物含量;并根据茶农氮肥用量调研数据,初步将茶园养分管理划分为:少量、中量和过度型等三种方式。限制性主坐标轴分析发现,此分类方式可解释34.4%（P<0.001）茶园土壤肥力参数的总体差异,说明此分类方式能反映出不同茶园养分管理的总体水平;并且,养分管理对表层土壤有效磷的影响最为显著。进一步分析表明,养分管理对茶青综合品质的影响可解释品质总差异的7.48%（P<0.001）;大部分茶青次生代谢物在中量型管理下含量最高。说明养分管理影响安溪茶园土壤的肥力状况,施肥量过高或过低均不利于高品质茶叶的生产,该地区的建议施氮量约为200～400 kg·hm–2·a–1。