湖北省葛根产业化现状分析与发展建议

编号 zgly0000570786

文献类型 期刊论文

文献题名 湖北省葛根产业化现状分析与发展建议

作者 何建军  王少华  程薇  陈学玲  关健  周明  张金木  杜欣 

作者单位 国家食用菌加工技术研发分中心／湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 

母体文献 湖北农业科学 

年卷期 2008,47(8)

页码 969-973

年份 2008 

分类号 S632.9  F326.5 

关键词 葛根  产业化  问题  建议  湖北省 

文摘内容 在分析葛根食品保健功能和对生态保护作用的基础上，针对湖北省葛根产业化开发中存在的问题提出了葛根产业发展的对策建议。