猪肉激光灼刻检疫标识与动物检疫电子出证关联探究

编号 zgly0001634484

文献类型 期刊论文

文献题名 猪肉激光灼刻检疫标识与动物检疫电子出证关联探究

作者 陈少渠 

作者单位 河南省动物卫生监督所 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S851.34 

关键词 猪肉激光灼刻检疫标识  动物检疫  电子出证  追溯体系 

文摘内容 目前,我国正在积极推广猪肉激光灼刻标识和电子出证工作。为实现猪肉全程精准追溯,提高监管效率,河南省提出了将屠宰企业生猪屠宰管理系统,利用激光灼刻、RFID设备等,通过互联网与动物检疫电子出证系统连接的总体构想,并设计了技术路线和具体的关联流程,以及必要的软硬件环境。同时,还提出了相关的运行保障措施。