甘肃省牛、羊肉产品竞争力分析及提升对策

编号 zgly0001618173

文献类型 期刊论文

文献题名 甘肃省牛、羊肉产品竞争力分析及提升对策

作者 刘勇  陈强强  叶得明 

作者单位 甘肃省科学技术情报研究所  甘肃农业大学经济管理学院 

母体文献 草业科学 

年卷期 2012年11期

年份 2012 

分类号 F326.3 

关键词 畜产品  竞争力  比较优势法  产业集中度 

文摘内容 应用比较优势法、产业集中度指数法以及成本收益分析法,多角度测算了甘肃省特色畜产品牛、羊肉的竞争力。结果表明,目前甘肃省牛、羊养殖依然以小规模散养为主,牛肉生产并不具有规模优势,而羊肉生产的规模优势微弱;从产量优势看,牛、羊肉生产均具有较强的比较优势;在规模优势和产量优势共同作用下,甘肃省牛肉的综合比较优势日益凸显,羊肉的综合比较优势则稳步提升。2008年牛肉生产区域集中度为57.932 6%,具有较强的市场控制力,而羊肉生产的区域优势较弱,仅为48.918 7%;从区域分布上看,牛、羊肉生产的优势区域呈现出不断向河西走廊和少数民族地区集聚的趋势。甘肃省牛、羊肉无论是销售价格还是生产成本较全国平均水平和西部畜牧大省均具有较强的竞争优势。最后,提出了进一步提升牛、羊肉产品竞争力的政策建议。