发展金溪梨树生产的几个问题

编号 zgly0001178714

文献类型 期刊论文

文献题名 发展金溪梨树生产的几个问题

作者 戴士勤 

作者单位 江西省金溪县农业局!344800 

母体文献 江西果树 

年卷期 1997年04期

年份 1997 

分类号 F326.13 

关键词 梨树生产  金溪县  贮藏问题  市场零售价  品种搭配  农业支柱产业  晚熟品种  新世纪  授粉品种  绿色食品 

文摘内容 近五年来，金溪县建成以专业户为主、机关单位和乡、村联合或独立开发为辅的梨树生产基地1667hm2。1997年，投产梨园400hm2，总产300万kg。虽然金溪梨树生产已取得了一定的成效，但要培植为支柱产业，必须妥善解决好以下六个方面的问题。一、梨果加工问题解决加工问题，建立龙头企业，是健康发展金溪梨树生产的重要保证。在温暖湿润的气候条件下，多数梨品种，特别是早、中熟品种鲜果贮运性差。一旦鲜销困难，要么就得控制规模，这样就难以形成支柱产业；要么就得通过对梨果的系列加工，实现产业链的延伸和增值，从而使梨成为金溪农业的支柱产业。梨果加工产品的开发，要以市场为导向。譬如，果汁作为一种饮料，有较好的市场