枝条菌种制作需注意的几个问题

编号 zgly0001219989

文献类型 期刊论文

文献题名 枝条菌种制作需注意的几个问题

作者 田宝玉 

作者单位 河南鲁山县第一职业高中!467323 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 菌种制作  枝条含水量  紫穗槐  作物秸秆  萌发率  灭菌时间  皮层  木质部  辅料作用  萌发定植 

文摘内容 枝条菌种由于接种比较方便，成功率高，因而生产中使用较广。现根据自己几年来的实践经验，就枝条菌种制作中需要注意的几个问题谈几点看法。１选材　目前制作枝条菌种常用的材料有紫穗槐、山荆条，乌桑条等。其中紫穗槐由于皮层厚，营养丰富，韧皮部与木质部结合紧密等特点，是制作枝条的最佳原料；而山荆条由于皮层薄，一般不用。优质的紫穗槐应以尚处于休眠期没有发芽时砍伐的最好，休眠期内的枝条含水量小，营养积累多，不易脱皮。近年来，由于袋栽香菇的迅速普及，造成优质枝条供应量不足，有些制种厂就近取材，选用当年的新枝条。由于新枝条含水量大，皮层嫩，在接种时外面一层带菌皮层常被脱掉，造成不发菌。因此很多种植户都认为枝条菌种不