长根菇静置培养液体菌种培养基的优化

编号 zgly0000583212

文献类型 期刊论文

文献题名 长根菇静置培养液体菌种培养基的优化

作者 胡梅 

作者单位 阿南科技大学林学院  471003 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2008,36(5)

页码 1926-1928

年份 2008 

分类号 S646 

关键词 长根菇  静置培养  液体菌种  培养基  生物量 

文摘内容 [目的]为更好地开发和利用长根菇这一珍稀食、药用茵资源。[方法]以茵丝体生物量为测定指标，采用静置培养的方法探索长根菇液体菌种的最佳培养基配方。[结果]通过单因素试验和正交试验，确定静置培养长根菇液体菌种的最佳培养基配方为：4.0％玉米淀粉、0.2％黄豆饼粉、2.0％葡萄糖、0.2％蛋白胨、0.2％KH2P04、0.1％MgS04、0.1％CaS04和60.0mg/L VBl。在此培养基中，在25～26℃静置培养8d后，长根菇茵丝体生物量可达8.75g/L。[结论]由于优化的培养基中主要原料价格较低，因此将此培养基配方用子生产将会降低生产成本。