人工栽培珊瑚姜块茎中微量元素测定

编号 zgly0000314869

文献类型 期刊论文

文献题名 人工栽培珊瑚姜块茎中微量元素测定

作者 罗心毅  陈谦海  洪江  谢家祥 

作者单位 贵州科学院生物研究所  贵州省镇宁县科委 

母体文献 微量元素与健康研究 

年卷期 2003,20(5)

页码 27-28

年份 2003 

分类号 R284.1 

关键词 姜科  珊瑚姜  微量元素  硒 

文摘内容 用等离子体质谱、石墨炉原子吸收光谱、荧光分光光度等方法测定了人工栽培的珊瑚姜块茎中10种元素。测定结果: 每g干品中元素Ca 6333μg, Mg3278μg, Fe218.4μg, Zn37.85μg, Cu4.78μg, Mn34.76μg, Ni1.54μg, Co0.10μg, Se0.24μg; 有害元素Pb0.45μg, Cr00.27μg。研究结果表明, 珊瑚姜块茎中含有人体抗自由基、抗衰老、抗癌微量元素硒、锌。有害金属元素Pb较低。该研究对珊瑚姜块茎入药具有科学价值。