试论猕猴桃科普与果实品质提升的重要性

编号 zgly0001704293

文献类型 期刊论文

文献题名 试论猕猴桃科普与果实品质提升的重要性

作者 姜正旺  钟彩虹 

作者单位 中国科学院植物种质创新与特色农业重点实验室中国科学院武汉植物园中国科学院种子创新研究院 

母体文献 中国果树 

年卷期 2020年01期

年份 2020 

分类号 S663.4 

关键词 猕猴桃  基础积累  技术研发  应用创新  品牌意识 

文摘内容 自1978年以来,猕猴桃在我国商业化研发和种植已超过40年,种植面积和产量均已位居世界第一,但果实品质良莠不齐,很难与国外果品比拼。根据多年的从业经验并结合国内外产业考察及技术咨询中的问题进行总结,探讨了我国目前猕猴桃果实品质整体水平不高的主要原因:猕猴桃作为雌雄异株栽培的果树,果农及大部分管理者对其栽培技术缺乏了解导致盲目引种、措施落实不到位、技术应用缺乏针对性和创新不足、社会化服务与供给侧改革不完善、品牌意识淡薄、缺乏市场引导机制与消费者需求信息等方面,都是从不同层面影响到猕猴桃果实品质的主要因素。猕猴桃产业发展和果实品质提升是一个系统性工程,统筹和协调控制好与果实品质相关的主要因子,促成猕猴桃果实内部品质的整体提升,才能管出高品质的猕猴桃,引导产业向纵深发展。