香草DIY“花园新料理”

编号 zgly0000418257

文献类型 期刊论文

文献题名 香草DIY“花园新料理”

学科分类 220.5020;风景园林工程

作者 巴彩霞 

母体文献 科学之友 

年卷期 2006,(5)

页码 72-73

年份 2006 

分类号 TU986.2  S682.39 

关键词 香草植物  花园  DIY  阪神大地震  人与自然  回归自然  食疗效果  日本人  熏衣草  百里香 

文摘内容 震惊世人的日本阪神大地震, 迫使日本人开始重新思考人与自然的关系, 在一片回归自然的风潮中, 兼具美观、香气与食疗效果的香草植物, 像熏衣草、百里香、柠檬薄荷、罗勒等大受欢迎, 并因此掀起一股“花园新料理”的种植概念。将自然运用在生活中的香草植物, 其实很适合全家人一起种植。作家苏珊娜《在花园里的生活惊喜中》提到, 香草植物可以满足家人和朋友的视觉和味觉, 并建立起田园生活自给自足的乐趣。