秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术

编号 zgly0000492935

文献类型 期刊论文

文献题名 秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术

作者 钱兔琳  钱存进  蒋植才  丁传林 

作者单位 江苏省姜堰市梁徐镇农技站  江苏省姜堰市农业局 

母体文献 上海农业科技 

年卷期 2007,(1)

页码 81-81

年份 2007 

分类号 S532 

关键词 贮藏技术  高效栽培  大白菜  种植品种  上市量  栽培面积  贮藏措施  经济效益 

文摘内容 秋冬大白菜是我市传统种植品种, 常年种植万亩以上, 占本地秋冬菜的50%～60%。笔者通过多年调查发现, 同样的栽培面积菜农收入差异较大。一般中晚熟大白菜供应期在11月中旬～12月底, 亩产量4500～6000kg, 批发价0.3～07元/kg, 均价0.4元/kg, 亩收入2000元左右; 而有经验的菜农采取贮藏措施, 在1月下旬～2月上市, 批发价0.9～1.5元/kg, 均价1.1元/kg, 去除自然损耗率约25%, 亩收入超过4000元, 较常规上市多一倍收入。其主要原因: 春节前后是一年中气温最低的时期, 露地青菜、芹菜等大宗叶菜上市量少, 加之前期菜农已将大白菜抛售, 造成叶菜供应相对短缺, 大白菜价格上扬, 取得了较高的经济效益。现将秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术介绍如下。