分批补料合成纤维素酶扩大试验

编号 zgly0000354638

文献类型 期刊论文

文献题名 分批补料合成纤维素酶扩大试验

作者 勇强  徐勇  宋向阳  姚春才  余世袁 

作者单位 南京林业大学化学工程学院 

母体文献 南京林业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2004,28(1)

页码 9-12

年份 2004 

分类号 TQ925 

关键词 分批补料  合成  纤维素酶  试验  培养基  碳源浓度 

文摘内容 研究了里氏木霉以纸浆为碳源分批补料制备纤维素酶。里氏木霉在10L发酵罐中以纸浆为碳源间歇式发酵合成纤维素酶, 培养基中碳源浓度为15g/L时, 滤纸酶活力、纤维二糖酶活力、酶产率和酶得率分别为2.15FPIU/mL、0.20IU/mL、16.3FPIU/(L·h)和143.3FPIU/g; 碳源浓度提高到27.5g/L, 采用分批补加碳源的方法, 滤纸酶活力、纤维二糖酶活力、酶产率和每克纸浆酶得率分别为3.90FPIU/mL、0.35IU/mL、23.2FPIU/(L·h)和141.8FPIU。研究表明, 提高培养基中碳源浓度, 采用补料分批发酵技术, 产酶时酶活力和酶产率随着培养基中碳源浓度的提高而提高, 且保持酶得率不变, 达到了降低产酶成本的目的。