佛手的用途和栽培管理

编号 zgly0001265185

文献类型 期刊论文

文献题名 佛手的用途和栽培管理

作者 张兴旺 

作者单位 云南农业大学农学院 昆明650201 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2003年02期

年份 2003 

分类号 S666.9 

关键词 佛手果  结果母枝  用途  品种类型  中果型  培管  栽植密度  通风透光  气候环境  大果型 

文摘内容 1　用途佛手是芸香科 ,柑桔属 ,枸橼类 ,香橼种中的一个变种 ,又名佛手柑、五指柑和五指香橼。按果实大小分为小果佛手、中果佛手和大果佛手三个类型 ,栽培上多选大果型和中果型两种。佛手的果实皮色金黄 ,肉质白嫩 ,香脆干甜 ,除鲜食外 ,还可制作蜜饯、果脯 ,并可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花、幼果和成熟果实均可入药。佛手枝青叶大 ,一年发枝 4～ 5次 ,终年常绿 ,花期长 ,全年都有花开 ,但以春季开的花结果最好。花朵外红里白 ,果实成熟时金黄 ,形态奇异 ,是观树、观叶、观花和观果皆宜的优良绿化、美化和观赏植物。特别是庭园栽培 ,制作佛手盆景或树桩盆景 ,均高雅优美。佛手在