平菇菌糠制作蘑菇菌种技术

编号 zgly0001221132

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇菌糠制作蘑菇菌种技术

作者 汪凯华  谈峰  胡加如  李树江 

作者单位 江苏省南通市农科所!江苏如皋226541 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 蘑菇菌种  菌糠  平菇生产下脚料  棉籽壳  江苏省南通市  稻麦草  菌种生产  蘑菇管理  培养基  蘑菇栽培种 

文摘内容 蘑菇菌种一改传统的粪草菌种以来 ,就以棉籽壳、小麦等为基质材料制作蘑菇菌种 ,而平菇一般也是利用棉籽壳进行生产的。我们就平菇生产后的下脚料菌糠替代蘑菇制种基质棉籽壳进行了研究 ,认为用平菇菌糠代替棉籽壳制作蘑菇菌种是完全可行的。用平菇菌糠制作蘑菇菌种 ,不仅提高了棉籽壳的整体利用率 ,扩大了蘑菇制种的基质来源 ,又缓解了蘑菇制种与平菇栽培等食用菌生产原料的矛盾。平菇菌糠制作蘑菇菌种还具有省工省时 ,操作方便 ,降低菌种生产成本 ,提高了资源利用率等优点。操作流程如下。棉籽壳 种植平菇　 平菇菌糠 加入辅料　 备料 　　　　 装瓶 　　　　 灭菌　　　　 接种 发菌结束　　 菌种 　　　　 播种