落叶果树花粉中的维生素含量及其评价

编号 zgly0001121615

文献类型 期刊论文

文献题名 落叶果树花粉中的维生素含量及其评价

作者 于绍夫  姜中武  刘一飞  王玉君  李烈英  杨鹤鸣  孙作庆 

作者单位 烟台市果树科学研究所  中国科学院海洋研究所  中国科学院海洋研究所 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1992年01期

年份 1992 

关键词 杏花粉  落叶果树  维生素含量  胡萝卜素含量  HPLC分析  不同品种  含量范围  樱桃  绵球  海洋研究所 

文摘内容 中国科学院海洋研究所俞立东、林渊、刘群、陈群娣、陈念洪,烟台果树研究所赵淑月等同志参加工作.谨此 致谢 为了深入探讨落叶果树花粉的营养学价值,以便为开发利用广布于我国北方的这一生物资源提供依据, 1987～1989年间,对10个树种、 80个品种花粉中的维生素种类的含量,进行了系统的测定分析。现将研究结果整理报告于下。 一、材料和方法 在各树种、品种的初盛花期,采集成熟鲜花粉,风干或烘干后,放入干燥器内,置温度为0℃的冰箱中贮存备测。依维生素的种类,分别采用以下方法测定: (一)脂溶性维生素 1.提取:将干燥并粉碎的花粉,用正己烷提取72小时(用氮气搅拌隔氧,防止维生素破坏)。 2.HPLC分