冬季地面平养肉鸡舍内微生物含量及分布特征

编号 zgly0001577883

文献类型 期刊论文

文献题名 冬季地面平养肉鸡舍内微生物含量及分布特征

作者 石志芳  张晓静  席磊  程璞 

作者单位 河南牧业经济学院动物科技学院  河南牧业经济学院生物工程学院  河南牧业经济学院自动化学院 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2018年01期

年份 2018 

分类号 S831 

关键词 地面平养  机械通风  肉鸡舍  微生物含量  分布特征 

文摘内容 【目的】探讨冬季地面平养机械通风肉鸡舍微生物含量及分布特征,为构建地面平养肉鸡舍微生物环境调控技术提供支持。【方法】以河南鹤壁某规模化肉鸡养殖场为研究对象,选取7日龄、17日龄、27日龄的肉鸡舍3栋,每栋鸡舍内分别在0,15和160cm高度布设15个采样点。采用平板自然沉降法对舍内空气微生物进行采样,采用擦拭法采集设施表面微生物样品,采用梯度稀释法和划线法进行计数,利用专用培养基确定主要致病微生物种类,分析舍内微生物含量与环境因子的相关性。【结果】随着日龄的增加,肉鸡舍内微生物含量呈现上升趋势,以17日龄肉鸡舍内的空气微生物含量最大,比7日龄肉鸡舍显著上升了1.13倍（P<0.05）,但与27日龄肉鸡舍无著性差异（P>0.05）。肉鸡舍内空气微生物含量均以进风口端最小,向排风口端呈现出逐渐升高趋势,其中13个采样点空气微生物含量超过畜禽场环境质量标准。肉鸡舍设施表面微生物总菌落数由多到少依次为垫料>铁质料线>墙面>塑料水线>应急窗玻璃。金黄色葡萄球菌只在垫料中检出。舍内的空气细菌总菌落数与舍内温度、湿度以及粉尘、NH3和CO2含量呈极显著或显著正相关。【结论】冬季环境条件下,地面平养机械通风肉鸡舍内微生物含量存在超标情况,部分病菌存在于鸡舍空气及垫料中,存在环境感染风险。因此,应做好保温与通风的管理工作,以控制肉鸡舍环境中的微生物水平,降低环境风险。