荞麦中总黄酮和芦丁含量的变化

编号 zgly0001577985

文献类型 期刊论文

文献题名 荞麦中总黄酮和芦丁含量的变化

作者 唐宇  赵钢  任建川 

作者单位 四川西昌农业专科学院  四川省农业管理干部学院西昌615013  西昌615013  成都 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1989年01期

年份 1989 

关键词 芦丁含量  黄酮含量  生殖器官  叶中  甜荞  苦荞  甲醇回流提取  石油醚  薄层层析  结实期 

文摘内容 苦荞、甜荞叶中总黄酮平均含量达5.3％,芦丁平均含量达4.9％,井在开花结实期达最高峰,后期下降;茎中的含量较低,平均值分别为1.0％和0.7％,生育期中无明显变化。叶、茎中黄酮成分以芦丁为主,占70％～90％。同一时期发育不同的生殖器官总黄酮及芦丁含量的大小顺序为蕾>花>胚乳未充实种子>成熟种子。生殖器官中黄酮成分与芦丁比重因荞麦种别而异。