无公害蕹菜栽培技术

编号 zgly0000493095

文献类型 期刊论文

文献题名 无公害蕹菜栽培技术

作者 潘继兰 

作者单位 山东省枣庄市山亭区新城77号报箱 

母体文献 山东蔬菜 

年卷期 2007,(1)

页码 19-19

年份 2007 

分类号 S636.9 

关键词 蕹菜  无公害  技术  栽培  旋花科植物  长江流域  地区发展  无机盐类 

文摘内容 蕹菜。俗名空心菜, 它属于旋花科植物, 主要产于我国长江流域, 近年来北方地区发展也较快。该菜以幼嫩茎叶作菜用, 品质柔嫩。含有多种维生素和无机盐类, 很有营养价值。有清热解毒、利尿止血的功效。经常食用对人体有良好的保健作用。