青钱柳多糖组分生物活性及其元素化学形态分析

编号 zgly0000305793

文献类型 期刊论文

文献题名 青钱柳多糖组分生物活性及其元素化学形态分析

作者 李磊  赵丽 

作者单位 江西农业大学食品科学系 

母体文献 厦门大学学报：自然科学版 

年卷期 2003,42(1)

页码 73-77

年份 2003 

分类号 R284.1  Q946.3 

关键词 青钱柳  多糖  生物活性  化学形态  降血糖作用  FIA－ICP－MS  微量元素  中药 

文摘内容 为了从青钱柳（CP）中提取降血糖功能活性物质，并获得其中多种降血糖相关性微量元素的化学形态信息。本研究通过四氧嘧啶糖尿病小鼠模型进行青钱柳提取物生物活性验证，用流动注射－电感耦合等离子体质谱法（FIA－ICP－MS）功能提取物中的相关元素进行表征。结果表明：青钱柳提取物具有显著的降血糖活性，提取物在IR光谱中显示典型的多糖吸收特征，得率为9.6%。连续四周腹腔注射青 钱柳提取物后，小鼠血糖值比糖尿病模型组降低了41.3%。多糖复合物中降血糖相关性元素以可溶态为主。在可溶态元素中，镁主要以无机形态存在，而锰、铜和锌主要以有机形态分布。