固定化N-乙酰鸟氨酸脱酰基酶拆分消旋蛋氨酸

编号 zgly0000656398

文献类型 期刊论文

文献题名 固定化N-乙酰鸟氨酸脱酰基酶拆分消旋蛋氨酸

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 王应琼  邓薇  吴荷香 

作者单位 冕宁县林业局 

母体文献 中国西部科技 

年卷期 2010,9(19)

页码 45-46

年份 2010 

分类号 TQ463.27 

关键词 N-乙酰鸟氨酸脱酰基酶  L-蛋氨酸  拆分 

文摘内容 基因工程菌BL21/pET22b-argE可高效表达N-乙酰鸟氨酸脱酰基酶。将含酶细胞包埋于海藻酸钙凝胶中制成固定化细胞酶,用于消旋蛋氨酸的拆分,并将其拆分能力、拆分速度及操作稳定性与游离细胞酶相比较。结果表明: 单批次转化固定化细胞酶的拆分能力和游离细胞酶相近,拆分速度较慢;但多批次转化的操作稳定性显著高于游离细胞酶。重复利用8次后的固定化细胞酶仍保有95%以上的酶活力,重复利用5次后的游离细胞酶活已降至20%左右。每克湿菌泥在游离和固定化条件下重复拆分产L-蛋氨酸的量分别为74.16mmol和241.93mmol。酶拆分液中的L-蛋氨酸经重结晶后光学纯度为98.3%。固定化细胞酶比游离细胞酶更具有工业化应用的潜质。