干冰杀蛹及冻茧煮茧工艺的初步研究

编号 zgly0001399921

文献类型 期刊论文

文献题名 干冰杀蛹及冻茧煮茧工艺的初步研究

作者 张辉  陈芳艳  黄自然 

作者单位 华南农业大学动物科学学院 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2011年03期

年份 2011 

分类号 TS143.222 

关键词 鲜茧  干冰  杀蛹  煮茧工艺 

文摘内容 为了对传统的烘茧煮茧缫丝工艺进行改进,提高制丝生产效益及蚕蛹的利用价值,对干冰杀蛹及NaOH低温短时间煮茧工艺进行研究。结果表明:用1g干冰处理1.5g蚕茧30min,鲜茧的杀蛹率可达70%以上;煮茧的工艺条件为质量浓度0.1%的NaOH在温度45℃条件下对干冰冻茧浸渍处理10￣15min,茧层丝胶溶失率为3￣5%,达到制丝生产对丝胶溶失率的要求。