树莓浆果的适采期

编号 zgly0000609804

文献类型 期刊论文

文献题名 树莓浆果的适采期

母体文献 山西果树 

年卷期 2009(3)

页码 56-56

年份 2009 

分类号 S663.1  S663.2 

关键词 浆果  树莓  适宜采收期  产量损失  后续加工  提前采收  加工因素  花托 

文摘内容 据刘久成等试验：树莓浆果的适宜采收期应在浆果七成熟时（果实已着红色，花托分离困难）。此期采收较浆果完全成熟时采收产量降低10％～20％．但浆果在加工前的贮藏期内果重减轻程度最低，在一定程度上可减轻提前采收造成的产量损失。如果考虑到后续加工及尽量减少因早采导致减产等问题，可在浆果着色后，花托与浆果易于分离时采收。在不考虑加工因素的前提下，建议带花托采收浆果。