编号 zgly0001248309
文献类型 期刊论文
文献题名 农产品质量安全管理的基本对策
作者单位 南昌县农业局 江西省农科院 南昌市青山湖区农业局 德安县委党校 江西南昌330200 江西南昌330200 江西德安330400
母体文献 江西植保
年卷期 2002年04期
年份 2002
分类号 X954
关键词 农产品质量安全 安全管理 农药残留 无公害农产品标志 优质农产品 基地建设 有机磷杀虫剂 农产品生产 食品安全 饲料添加剂
文摘内容 近年来 ,随着生活水平的提高 ,人们越来越重视农产品或食品质量安全问题。然而 ,我国的农产品质量安全形势却日益严峻 ,农产品中的有害物理、化学、生物因素 ,导致食物中毒及食源性疾病的发生率每年达到相当高的水平 ,这不仅危害广大消费者的健康 ,而且也直接关系到我国农产品在国内外市场上的竞争力。尤其是作为农业比重比较大的江西省 ,要建设成为沿海发达地区的优质农产品基地 ,实现在中部地区崛起的奋斗目标 ,就必须认真解决好制约农业发展和农产品贸易的农产品质量安全问题。1 农产品质量安全问题及其引发 的社会影响当前 ,随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段 ,吃上“放心菜”、“放心肉”已经成为我国城乡居