枣果在存储保鲜中的关键技术

编号 zgly0000753601

文献类型 期刊论文

文献题名 枣果在存储保鲜中的关键技术

作者 康兰兰 

作者单位 山西恒丰实业有限公司 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2011(11)

页码 69-70

年份 2011 

分类号 S665.1 

关键词 采前及采后处理  存储特性  存储条件  存储方法 

文摘内容 鲜枣采摘后极易变软、腐烂,在实际的存储中,农民需要投资小、易操作、先进适用的技术和设备,常温贮藏与窖洞贮藏适合一般农户存储,所需物品均可从市场上购买。