梨果套袋栽培带来的弊病及解决的措施

编号 zgly0000468398

文献类型 期刊论文

文献题名 梨果套袋栽培带来的弊病及解决的措施

作者 焦瑞莲 

作者单位 山西省晋中市农业局 

母体文献 山西果树 

年卷期 2006,(1)

页码 47-47

年份 2006 

分类号 S661.1  S661.2 

关键词 套袋栽培  果实套袋  梨果  可溶性固形物  碳水化合物  绿宝石梨  光合作用  呼吸强度  内源激素  含糖量 

文摘内容 1.1 原有风味下降, 含糖量降低 在同样的管理条件下, 果实套袋后, 风味变淡, 含糖量降低。据报道, 套袋鸭梨的可溶性固形物含量比不套袋梨降低1.0～1.5个百分点, 而且糖酸比下降, 口感偏酸, 果皮增厚, 香味降低。黄冠梨、绿宝石梨也存在类似问题。原因是果实套袋后, 影响幼果及整个树体的光照, 降低了光合作用; 袋内果实的温度提高, 果实的呼吸强度增强, 加速了碳水化合物的消耗。另外, 果实套袋还影响了内源激素的代谢和变化。