名优品种“大吕贡枣”

编号 zgly0000491961

文献类型 期刊论文

文献题名 名优品种“大吕贡枣”

作者 孙福荣 

作者单位 山东省烟台市天彩兔业有限公司 

母体文献 农村百事通 

年卷期 2007,(4)

页码 30-30

年份 2007 

分类号 S96 

关键词 名优品种  维生素C含量  烟台市牟平区  营养丰富  微量元素  单果重  可食率  大吕贡枣 

文摘内容 “大吕贡枣”是烟台市牟平区大窑吕格庄特有的地方名贵品种, 晚熟(9月下旬至10月上旬成熟)。鲜食。单果重30多克, 果实长圆形。果皮黑红光亮, 皮薄肉脆, 细嫩多汁, 甘甜清香。营养丰富, 品质极佳, 可食率达95.21%。含有苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸, 还含有丰富的维生素和微量元素, 特别是维生素C含量高。