谈谈如何提高木屑栽培的香菇质量

编号 zgly0000038758

文献类型 期刊论文

文献题名 谈谈如何提高木屑栽培的香菇质量

学科分类 220.55;林业工程

作者 黄年来 

作者单位 福建三明真菌所 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 1989, (2)

页码 19

年份 1989 

分类号 S759.81 

关键词 香菇  栽培  食用菌  木屑利用 

文摘内容 要生产优质香菇必须做到: ①选用含木素高、质地坚硬的阔叶树, 如麻
栎、栓皮栎、栲树、米槠等树的木屑; ②适当添加含氮化合物。在早熟高温
和迟熟低温的品种中, 可添加15%和20～25%的麸皮和米糠, 还应加类似蘑菇
的缓效剂; ③调节好培养基的含水量, 适宜的含水量约为65%; ④掌握好培养
基的紧密度; ⑤控制好香菇生育环境条件, 香菇菌丝生长的最低温为5℃, 最
高温为32℃, 最适温度为24℃～26℃。(金兰惠)