柑桔叶片耐热性生理生化指标初探

编号 zgly0001106591

文献类型 期刊论文

文献题名 柑桔叶片耐热性生理生化指标初探

作者 萧顺元  赵大中 

作者单位 华中农业大学  华中农业大学 

母体文献 果树科学 

年卷期 1990年04期

年份 1990 

关键词 柑桔  耐热力 

文摘内容 以枳壳、宜昌橙、龟井、本地早、柠檬、酸橙为试材,对其离体枝叶进行湿热空气和温浴处理.测定叶片在热处理过程中游离脯氨酸含量、过氧化物酶活性、细胞膜透性的变化.结果表明:叶片游离脯氨酸含量和由叶片细胞膜透性(电导值)变化计算出的半致死温度两项指标可用于柑桔叶片耐热力的测定;本试验所测定的6种柑桔中,以酸橙较为耐热,柠檬次之,枳壳、宜昌橙较不耐热.