家蚕茧解舒机理的研究

编号 zgly0001192310

文献类型 期刊论文

文献题名 家蚕茧解舒机理的研究

作者 朱良均  姚菊明 

作者单位 浙江农业大学蚕学系 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 1998年01期

年份 1998 

分类号 S886 

关键词 蚕茧  丝胶  胶粘性  解舒 

文摘内容 丝胶的胶着性与胶凝有密切的关系。在一定的条件下，丝胶分子相互藉氢键的结合而发生凝集，形成束状的网络结构，分子结构由无规卷曲转化为β构象，失去流动性而发生胶凝作用，随着胶凝作用的进行胶着力增强并固化。高温多湿环境中蚕儿吐丝时由于水分发散难，长时间处于多湿环境中，丝胶分子由无现卷曲转化为β构象，丝胶发生胶凝作用，干燥固化而被覆于茧丝表面。丝胶的强度、胶着力相对增加，茧丝剥离抵抗强，蚕茧解舒就变劣。因此，相对优良的营茧环境是控制丝胶分子不发生构象转化、胶凝作用，生产优质蚕茧的有效途径。