核苷酸营养功能研究进展及应用现状

编号 zgly0000757091

文献类型 期刊论文

文献题名 核苷酸营养功能研究进展及应用现状

作者 周文晓  赵祥颖  刘建军 

作者单位 山东轻工业学院食品与发酵工程学院  山东省食品发酵工程重点实验室 

母体文献 山东食品发酵 

年卷期 2011(1)

页码 3-5

年份 2011 

分类号 TS218 

关键词 核苷酸  动物  营养  研究 

文摘内容 近年来的研究表明, 核苷酸是一种无毒、无害的安全型饲料添加剂, 它在动物的营养方面有着重要的作用。近年来, 国内外学者对核苷酸在营养功能方面的研究越来越多。本文主要是从促进动物生长发育、肠胃道发育以及改善免疫系统等方面对核苷酸在动物营养方面的研究进展和应用做一综述。