肉桂特色资源加工利用产业发展现状

编号 zgly0001721987

文献类型 期刊论文

文献题名 肉桂特色资源加工利用产业发展现状

作者 梁晓静  安家成  黎贵卿  李开祥 

作者单位 广西壮族自治区林业科学研究院国家林业和草原局八角肉桂工程技术研究中心广西木本香料工程技术研究中心 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2020年06期

年份 2020 

分类号 F326.5 

关键词 资源分布  加工现状  技术瓶颈  发展趋势  展望 

文摘内容 肉桂是我国特色经济林树种,我国肉桂种植面积和年产量均居世界首位。我国肉桂主要分布在两广地区,其中广西为14.9万hm~2,广东为8.9万hm~2,两地面积占全国肉桂分布总面积的95%以上。肉桂既是著名的香料又是传统的名贵中药,具有极高的经济价值,发展肉桂产业对于促进农民增收、维护健康中国有着重要的意义。本研究综述了肉桂资源量、分布情况及主要利用部位,介绍肉桂主要产品(如桂皮,桂枝,肉桂粉及肉桂油)及加工技术现状、产品质量控制及其分析检测方法,分析了产业未来的发展趋势,并提出了产业发展的对策和措施:加强肉桂标准化示范基地建设,提高优质资源供给能力;提高肉桂加工利用技术水平,延长产业链;培育肉桂龙头企业,提高产品市场竞争力。为我国肉桂特色资源加工利用产业的可持续发展提供一定的思路。