蒙古口蘑的真伪鉴别

编号 zgly0001420866

文献类型 期刊论文

文献题名 蒙古口蘑的真伪鉴别

作者 苏日古格  佟春兰  包海鹰 

作者单位 吉林农业大学中药材学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2012年02期

年份 2012 

分类号 S646.19 

关键词 蒙古口蘑  混淆品  性状鉴定  薄层鉴定  红外检测  GC-MS分析 

文摘内容 通过来源鉴定、性状鉴定及红外检测、薄层色谱鉴定、石油醚提取物GC-MS分析等理化鉴定方法,对蒙古口蘑及其市场上常见的3种蒙古口蘑混淆品进行真伪鉴别,并指出正品和伪品的不同鉴别特征。通过来源鉴定3种混淆品是水粉伞菌(Clitocybe nebularis)、杨树口蘑(Tricholoma populinum)、野蘑菇(Agaricus arvensis)的子实体。