抚顺林区野生食用真菌资源调查

编号 zgly0000774033

文献类型 期刊论文

文献题名 抚顺林区野生食用真菌资源调查

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 李刚  赵军  刘景军  田衍利  王聪 

作者单位 抚顺矿业集团林业处  抚顺温道国家级中心测报点 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2011,30(1)

页码 17-19

年份 2011 

分类号 S646.9 

关键词 抚顺  野生  食用真菌  调查 

文摘内容 野生食用真菌是绿色、营养、保健的美味山珍,餐桌上所占份额正在逐渐增加。抚顺地区森林资源丰富,森林覆盖率66.4%。每年有大量的野生食用真菌上市,仍满足不了餐桌上的需求。市场上的野生食用菌种类少,森林中可食种类却很多,人们不识,不敢采食。2003年,开始了抚顺林区野生食用真菌资源的调查研究工作。经多年调查,查清抚顺林区生长的野生食用真菌176种,隶属于7目33科。