芦苇屑再生法工厂化栽培白金针菇要点

编号 zgly0001358252

文献类型 期刊论文

文献题名 芦苇屑再生法工厂化栽培白金针菇要点

作者 赖腾强  张平  余应瑞  彭宏  雷文俊  金高平 

作者单位 福建农业职业技术学院  福建省周宁县盛春农业开发有限公司 

母体文献 南方园艺 

年卷期 2009年05期

年份 2009 

分类号 S646 

关键词 白金针菇  再生法  芦苇  工厂化  生产周期  栽培  棉籽壳  轻质碳酸钙  相对湿度  菌丝 

文摘内容       近年来,用棉籽壳加蔗渣工厂化栽培白金针菇,以产量高、质量好、生产周期短等优点,被福省广大厂家所采用。但是蔗渣资源缺乏,且需求量大,价格也随之涨高。然而在该省山区各地,芦苇屑资源丰富,价格低廉。笔者从2008年初开始用芦苇屑代替蔗渣作为栽培基质,采用再生法栽培,每袋产菇250 g以上,A级菇96%,B级菇4%,生物学效率高达59%,生产周期约59 d。现将栽培技术要点介绍如下。1菌种选择与制作1.1菌种选择白金针菇8 903,该菌株具有抗病性强、产量高、朵型好等特点。1.2菌种制作配方:棉籽壳30 kg,麦麸15 kg,芦苇屑15 kg,轻质碳酸钙0.5 kg,玉米粉1.5 kg,含水量60%。